Главная » Здоровое питание » Почему нужно пить свежевыжатые соки?

Почему нужно пить свежевыжатые соки?

почему полезно пить свежевыжатые сокиВремя от времени возникает вопрос, о преимуществах употребления сока вместо сырых овощей и фруктов. Ответ прост. 

Во-первых, приготовление сока не было бы необходимым, при условии, что мы ежедневно употребляли бы достаточное количество сырых фруктов и овощей. 

К сожалению, мы не придерживаемся этого правила, и наш ежедневный рацион страдает от недостатка этих важных и, прежде всего, полезных продуктов.

Во-вторых, приготовление пищи разрушает большое количество самых важных питательных веществ, таких как органические ферменты, которые, как известно, очень чувствительны к высоким температурам. Человек единственный живой организм на нашей планете, который готовит свою пищу.

 Вот поэтому к нам на помощь придут соки, которые обеспечат организм всеми необходимыми витаминами и минералами. Естественно свежеприготовленные соки всегда лучше, чем пастеризованные соки все по той же причине, указанной выше.
 
Пить свежевыжатые соки — это лучший способ очистить организм и помочь ему усвоить большее количество питательных веществ. В качестве примера возьмем морковь. Из сырой моркови наш организм сможет использовать только около 5 процентов бета-каротина, по сравнению с почти 90 процентами, когда мы пьем морковный сок. 
 
Это совсем не означает, что мы должны полностью исключить сырые фрукты и овощи из нашего ежедневного рациона. Наоборот, это тот тип продуктов, который содержит волокна клетчатки, такой необходимой для нормального и здорового пищеварения. 

К слову, очень большое количество пищевых волокон (клетчатки) содержат семена пажитника.

Почему полезно пить свежевыжатые соки?

Когда мы готовим соки из отборных фруктов и овощей, мы отделяем жидкость от мякоти. В результате получаем жидкий сок без сухих, волокнистых веществ. 
 
Наилучшие результаты достигаются при использовании продуктов, которые содержат относительно высокий процент воды, таких как лимоны, арбузы, огурцы и яблоки. На сегодняшний день современные электросоковыжималки обеспечивают вполне достаточный уровень отжима сока.
 
Утро лучше всего начинать с приготовления освежающего, самодельного сока основанного на любимом сочетании фруктов и овощей.
 
Вот несколько примеров полезных соков, которые могут быть использованы для улучшения нашего здоровья.
 

Свекольный сок 

Свекольный сок увеличивает общее количество эритроцитов в крови, а также укрепляет иммунитет. За счет содержания железа, свекольный сок может помочь при низком гемоглобине. 

Сочетание свекольного сока с морковным будет полезно женщинам в период менопаузы. Кроме этого, смесь морковн
ого и свекольного соков содержит много органического фосфора, серы и витамина А.
 

Морковный сок

Морковный сок нормализует различные функции организма. 

Это лучший источник витамина А, но кроме этого, морковный сок также является богатым источником витамина B, C, D, G и К. 
 
Это отличное подспорье для поддержания здоровья зубов, крепких костей и хорошего зрения. 

Так как в грудном молоке может не доставать некоторых жизненно важных веществ, морковный сок рекомендуется во время беременности и последующей лактации. 
 
При регулярном употреблении большого количества морковного сока, может появиться чувство дискомфорта. Это нормальная реакция организма на очищение, которое производится благодаря употреблению морковного сока.

Сок сельдерея

Самая большая ценность сельдерея в том, что в нем содержится большое количество натрия. 

Одним из биохимических свойств натрия является то, что он растворяет лишний кальций, который оседает на суставах и улучшает пищеварение за счет повышения производства соляной кислоты в желудке. 
 
Сырые соки сельдерея рекомендуются курильщикам и людям, которые потребляют много крахмала и сахара. Сок из сельдерея очень хорошо сочетается с другими соками, а особенно с морковным. 

Яблочный сок

Яблочный сок благотворно воздействует на нижний отдел желудочно-кишечного тракта, особенно если пить его натощак. Яблочный сок богат магнием, железом, кремнием и калием. 
 
Сок из свежих яблок является замечательным средством при различных видах воспалений. 

В яблочный сок не рекомендуется добавлять сахар. Если очень хочется подсластить, лучший всего для этой цели использовать мед.
 
В заключение хочется сказать, что если вы будете пить свежевыжатые соки, то проживете счастливую здоровую жизнь и будете иметь «в здоровом теле – здоровый дух».
Однако это только лишь один шаг, который вы сделаете в этом направлении. 
Для достижения максимально результата, здоровое питание необходимо объединить с ежедневной умеренной физической нагрузкой, хорошим настроением и позитивным отношением к окружающему миру.

Оставь свой первый комментарий и получи подарок!

Оставить комментарий