Категория статей ‘Здоровое питание’

Солить или не солить?

Соль, разумеется, добавляет вкус блюдам, но она, как все единогласно утверждают, вредна для здоровья.
 
Так что же делать?
Оказывается, вопрос — солить или не солить то, что мы готовим на кухне или собираемся потреблять на тарелке — не имеет особого значения.
Томас Фарли, глава Нью-Йоркского департамента здравоохранения и психической гигиены, убеждает, что всего 10% натрия в нашей диете происходит от соли, которую люди добавляют, готовя блюдо, или досаливая еду уже на тарелке.
Настоящая проблема не в нашей солонке, объясняет Фарли, а в продуктах, которые мы приобретаем для нашего питания.
Как утверждают данные исследований, американцы в среднем потребляют около 3400 миллиграммов натрия в день, то есть, на 1000 миллиграммов больше нормы, рекомендуемой специалистами здорового питания.
Иными словами, 90% американцев потребляют больше натрия, чем рекомендуется. 
 
Исследователи вычислили, что если бы американцы в среднем сократили свое потребление натрия на 1200 миллиграммов в день, можно было бы предотвратить до 92 000 смертей и сэкономить до 24 миллиардов долларов расходов на здравоохранение в год.
Точных данных по России нет, но ежегодно россияне покупают все больше фасованных продуктов.

Так что же делать?

Лучший способ, как объясняют ученые, чтобы сократить потребление соли — это есть больше свежих, необработанных продуктов, овощей, фруктов и ягод.
А если уж покупать обработанные и упакованные продукты, то обязательно нужно сравнивать уровни натрия, обозначенные на упаковках, и выбирать те, в которых этого вещества меньше.
Это не только пойдет на пользу вашему здоровью, но и поддержит производителей продовольствия, которые являются наиболее ответственными.

Омолаживающий овсяный кисель для похудения

похудеть с помощью овсяного киселя

Кисель из овса — это ценный диетический продукт, который очень легко усваивается.

При невысокой калорийности, он содержит в себе очень много витаминов и полезных микроэлементов.

Постоянное употребление киселя приводит к улучшению самочувствия, повышению работоспособности, похуданию, очистке организма, налаживанию работы печени, поджелудочной железы, пищеварительного тракта, улучшению иммунитета и омолаживанию кожи.

Благодаря вязкой консистенции кисель благоприятно действует на процессы переваривания пищи, избавляет от запора, покрывая и скрепляя стенки кишечника.

Приготовить же такой овсяный кисель для похудения достаточно просто. Все его ценности и особенности появляются именно при брожении, что так же дает тот самый кисленький привкус, за что ему и дали такое название.

Читать далее »

Как сделать воду живой?

как оживить воду
Мы знаем, что существует вода живая и мертвая — застоявшаяся или кипяченая, которая способна нанести вред нашему организму. 
Некоторые лекари говорят, что подземная вода (в том числе в колодцах) также мертвая, и перед употреблением такую воду следует сделать живой, поставив на некоторое время под прямые солнечные лучи. 
Рассмотрим несколько способов сделать воду живой и полезной в домашних условиях.

Читать далее »

Женское средство — семена пажитника

семена пажитника применениеЕго называют по разному: пажитник сенный, шамбала, фенугрек, хельба и др. Эта индийская пряность входит в состав таких смесей как «карри» и «хмели сунели».
 
Регионами произрастания этой пряности являются Индия, Египет, Юго-Восточная Европа, Франция, Аргентина, Марокко и Украина. Пажитник горьковатый на вкус, пахнет свежим сеном и грибами с легким пряным оттенком.
 
Семена пажитника – не являеются дорогой или экзотической пряностью, их легко можно купить в отделе специй по всему миру, а также на Украине и в России. Эта специя пользуется большим спросом среди женщин, и мы сейчас подробнее рассмотрим, почему именно.

Читать далее »

Почему нужно пить свежевыжатые соки?

почему полезно пить свежевыжатые сокиВремя от времени возникает вопрос, о преимуществах употребления сока вместо сырых овощей и фруктов. Ответ прост. 

Во-первых, приготовление сока не было бы необходимым, при условии, что мы ежедневно употребляли бы достаточное количество сырых фруктов и овощей. 

К сожалению, мы не придерживаемся этого правила, и наш ежедневный рацион страдает от недостатка этих важных и, прежде всего, полезных продуктов.

Читать далее »